Ингредиенты
- яйца 3 шт.
- сахар 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- мука 250 г
- молоко 500 мл.
- масло сливочное 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
1. Смешать муку, соль и сахар.
Добавить яйца по одному каждый раз перемешивая.
2. Добавить немного молока и хорошо перемешать миксером, что бы убрать все комочки.
Затем добавить оставшееся молоко и перемешать.
Добавить растопленное сливочное масло.
Перемешать.
3. Оставить массу в холодильнике на 1 час.
После выпекать блины как обычно.
Если есть необходимость, смазать маслом сковороду.