Горячий шоколад на гречневом молоке
Ингредиенты
- 100 гр. гречки,
- 200 мл.молока + 200 мл.воды,
- 2-3 ч.л. ложки какао
- корица и сахар .
Пошаговый рецепт приготовления
Гречку промыть, высушить, обжарить на раскалённой сковороде минутки 2, засыпать в баночку, залить холодным молоком, разведённым водой, оставить на ночь, либо до размягчения крупы.
Полученный раствор вместе с гречкой перелить в блендер и тщательно взбить.
Процедить молоко в турку, добавить какао.
Варить до закипания.
Добавить по вкусу сахар и специи.