Ингредиенты
- яйцо куриное 3 шт.
- мука 3 ст.л.
- творог 200 гр.
- разрыхлитель теста ½ ч.л.
- сыр 50 гр.
- соль
- масло (для жарки)
Пошаговый рецепт приготовления
✔️ Необходимо отделить желтки от белков.
Также заранее подготовим сыр – его нужно натереть на крупной терке.
✔️ В глубокой чашке тщательно перемешиваем творог, белки, муку, разрыхлитель и соль.
✔️ Делим тесто на три равные части.
Чтобы шарики не прилипали к рукам и получались ровные, руки смачиваем холодной водой.
Из шариков формируем лодочки.
✔️ Сковороду смазываем маслом и выкладываем лодочки
Жарим на небольшом огне с двух сторон.
✔️ В центр каждой лодочки выкладываем желток и посыпаем сыром.
Жарим под крышкой на медленном огне еще 5-7 минут.
Приятного аппетита!