Ингредиенты
- 2 яйца
- 150 гр. сахара
- 100 мл. растительного масла
- 220 гр. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ванилин по желанию
- 120 мл. воды или молока
- 1 ст. ягод
Пошаговый рецепт приготовления
В миску яйца с сахаром взбиваем венчиком 1 минуту.
Добавляем масло и воду или молоко и перемешиваем.
Постепенно добавляем муку с разрыхлителем и ягоды замороженные.
Выпекаем при 190 градусов 30 минут до золотистой корочки.
Сделать глазурь из сахарной пудры и воды.
Нанести глазурь на остывший кекс и посыпать тыквенными семечками.