Кекс с сухофруктами и ягодами

Фото к рецепту: Кекс с сухофруктами и ягодами

Ингредиенты

  • яйцо3 шт.
  • масло сливочное 50 г
  • сахар-песок 100 г
  • мука пшеничная 250 г
  • сухофрукты 250 г
  • сметана 200 г
  • соль
  • сахарная пудра
  • масло сливочное — для смазывания
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • ягоды для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

. Сливочное масло, яйца и сметана должны быть комнатной температуры.

. Сливочное масло и сахар взбить до пышной массы.

Ввести по одному яйцу и хорошо взбить.

Добавить сметану, перемешать.

. В муку добавить разрыхлитель, добавить в полученную смесь, и хорошо перемешать.

. Затем добавить нарезанные сухофрукты и перемешать.

Выложить в форму, смазанную маслом.

. Выпекать при 200 градусах, примерно 40 минут.

. По желанию посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.

. Приятного чаепития)))

Пошаговые фото рецепта

Кекс с сухофруктами и ягодами: шаг 1
Кекс с сухофруктами и ягодами: шаг 2
Кекс с сухофруктами и ягодами: шаг 3
Кекс с сухофруктами и ягодами: шаг 4
Кекс с сухофруктами и ягодами: шаг 5
Кекс с сухофруктами и ягодами: шаг 6

Источник