Ингредиенты
- мандарин — 3 шт.
- мука пшеничная / мука — 1/2 ст.
- сахар — 1/2 ст.
- сахарная пудра
- масло подсолнечное
- разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Подготовим все ингредиенты.
2. В миску вливаем яйца, добавляем сахар и хорошенько перемешиваем.
3. Далее добавляем разрыхлитель и муку и снова перемешиваем
4. Мандарины очищаем, отделяем мякоть и добавляем ее в нашу массу.
5. Перемешиваем до однородной массы.
6. Формочки для кексов смазываем любым маслом.
Я использую подсолнечное.
7. Заполняем формочки на 2/3 тестом.
8. Ставим в разогретую духовку готовится на 25 минут при температуре 180 градусов.
9. Достаем кексы из духовки.
10. Сверху посыпаем сахарной пудрой.