• мука – 1,5 ст. ( 200 мл. )
• сметана 20% — 200 г
• яйца – 3 шт.
• сахар – 1 ст.
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• ванильный сахар – 1 пакетик

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Взбивать минут 5.

К сметане добавить разрыхлитель и так же взбить минуты 3-5. Сметана станет жидче. Не переживайте.

Сметану добавить к яйцам. Туда же добавить муку и перемешать до полного исчезновения комочков.

Разлить тесто по формочкам (можно использовать одну большую форму, для одного кекса).

Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут.

Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Вкусные, сытные кексы на сметане готовы. Готовим чай и встречаем родных. Приятного аппетита.

Как приготовить такие кексы, смотрите в коротеньком видео. СПАСИБО,