Кексы солнечные с курагой и апельсином

Фото к рецепту: Кексы солнечные с курагой и апельсином

Ингредиенты

  • мука 200 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • курага 150 г
  • масло сливочное 125 г
  • сахар 1/2 ст.
  • яйцо 2 шт.
  • сок апельсина 0,5 ст.
  • цедра одного апельсина

Пошаговый рецепт приготовления

В миске взбить 2 яйца с сахаром.

Добавить цедру апельсина и мягкое сл. масло.

Добавляем муку с разрыхлителем.

Мешаем.

Добавить сок и курагу и вымешиваем тесто.

Выложить в формочки для кексов и выпекать при 180 градусах 20-25 минут.

Пока горячие посыпать натертым шоколадом или конфеткой.

Приятного Вам аппетита.


Источник