Клубничный ликер
Ингредиенты
- клубника свежая или(замороженная) — 1,5 кг
- водка — 1 л
- вода — 200 мл.
- сахар — 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
Слегка размороженную клубнику хорошо измельчить в блендере.
В трехлитровую банку отправляем пюре из клубники и водку, закрываем крышкой и ставим в тёмное место на 10 дней. Когда водка с клубникой настоялись, нужно сварить сироп из воды и сахара.
Сироп соединяем с настоянной водкой и хорошо все перемешиваем. Разливаем по бутылкам и убираем в холодильник.
Клубничный ликёр хранить в холодильнике.
На приготовление ликёра у вас уйдет не более 20 минут, если не брать в расчет время настаивания.
Подробности в видео.