Кокосовое молоко со специями и чили

Фото к рецепту: Кокосовое молоко со специями и чили

Ингредиенты

  • 250 мл. молока
  • 250 мл. кокосового молока
  • 1,5 ст.л. коричневого сахара
  • 2 слегка размятых листочка аниса
  • 1 небольшой красный перец чили
  • 125 мл. жирных сливок
  • обжаренные кокосовые хлопья (для украшения)

Пошаговый рецепт приготовления

Выложите все ингредиенты в кастрюлю, кроме сливок. Подержите на слабом огне в течение 10 мин, затем доведите до кипения.

Разлейте в 2 чашки.

Взбейте сливки и ложечкой выложите в чашку. При подаче посыпьте небольшим количеством кокосовых хлопьев.


Источник