• какао-порошок – 4 ст.л.
• сахар-песок – 6 ст.л.
• крахмал – 1 ст.л.
• яйцо – 1 шт.
• молоко – 0,5 л + 3 ст.л.
• вода – 0,5 л + 3 ст.л.
• молотая корица – 0,5 ч.л.
• мускатный орех – щепотка
• измельченный миндаль или грецкий орех – 2 ст.л.

В миске смешать какао-порошок, сахар, крахмал и яйцо. Добавить 3 ст.л. молока и 3 ст.л. воды. Тщательно перемешать.

Смешать молоко (0,5 л) и воду (0,5 л) и нагреть до кипения, но не кипятить. Влить шоколадную смесь, при этом активно помешивать. Готовить на слабом огне в течение 3 минут.

Полученный напиток процедить через сито, добавить корицу, мускатный орех. Разлить по бокалам (кружкам) посыпать сверху измельченным миндалём или грецким орехом.