Ингредиенты
- яйца — 2 шт.
- молоко — 250 мл
- соль
- мука — 250 г
- сыр — 200 г
- петрушка
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Разбить яйца в чашку.
Добавить молоко.
Добавить соль и перемешать.
Ввести муку и перемешать.
Добавить сыр натёртый на крупной тёрке и резаную петрушку.
Хорошо перемешать тесто.
Разогреть масло на сковороде и обжарить хачапури под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!