Ингредиенты
- 90 гр. муки
- 55 мл. молока
- 10 гр. масла сливочного
- немного соли
- 1 картофель весом 100 гр.
- 2 ст.л. майонеза
- сыр моцарелла
Пошаговый рецепт приготовления
1. К муке добавить молоко, масло и соль и замесить тесто.
Оставить на час в холодильнике.
2. Отварить картофель.
Размять картофель в пюре, добавить майонез.
3. Раскатать тесто в круг диаметром 22 см.
Выложить в центр сыр.
Сверху картофель.
Потом снова сыр.
Защепить края в центре, перевернуть и снова раскатать до толщины 1 см.
Обжарить на масле до золотистости с двух сторон.