Ингредиенты
- кефир – 250 мл.
- мука – 350-400 гр.
- соль – ½ ч.л.
- сода – ½ ч.л.
- сахар – 1 ч.л.
- сыр – 150 гр.
- колбаса – 150 гр.
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте кефир, соду, соль и сахар.
Просейте муку и замесите тесто.
Натрите колбасу и сыр.
Выложите в тарелку и добавьте зелень.
Перемешайте.
Тесто разделите на 3 части.
Раскатайте лепешки.
В центр выложите начинку.
Защипните края так, чтобы получился «мешочек» и снова раскатайте лепешку уже с начинкой.
Обжаривайте на раскаленной сковороде до румяности с каждой стороны.
По желанию смажьте сливочным маслом.
Приятного аппетита!