Ингредиенты
- лаваш — 3 шт.
- фарш — 200 гр.
- лук — 1 шт.
- сыр — 100 гр.
- соль
- перец
- чеснок
- холодная вода — 60 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук почистить нарезать кубиками и добавить в фарш, а также в фарш добавить, соль, перец и чеснок, перемешать.
Добавить немного холодной воды (сколько возьмет фарш, но так чтобы он был не жидкий).
Если лаваш большой, то его лучше разрезать пополам, смазать фаршем половину лаваша, посыпать тертым сыром.
Свернуть лаваш и обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон под крышкой на медленном огне чтобы фарш успел приготовиться.