• 1. какао-2 ст.л
• сахар-0,5 ст.
• сливки 10%-1,5 ст. (можно взять молоко)
• ромовая эссенция-1ч.л
• —
• 2. желтки-2 шт
• сахар-0,5 ст.
• —
• 3. спирт -50 гр.
• или водка 125гр

Кипятим сливки, сахар и какао, даем остыть. В это время взбиваем, до бела, 2 желтка и 0,5 стакана сахара. Когда первое остынит, вводим второе и хорошо перемешиваем, добавляем ромовую эссенцию. Добавляем спирт или водку. Даем настоятся.

На здоровье!