• на 1 литр ликёра:
• 1 кг. шоколадного мороженого (я брала смесь шоколадно — вишнёво — ванильное мороженое)
• 1/2 ст. 10% сливок
• 1/2 ч.л. корицы
• 200 мл. коньяка

Мягкое мороженое взбить со сливками, добавить коньяк.

В конце вмешать корицу.

Убрать ликёр на 1 час в холодильник.

Перед подачей ещё раз взбить.