Ингредиенты
- мука — 125 гр
- сахарная пудра — 40 гр
- крахмал — 1 ст.л.
- лимон — 1 шт.
- сливочное масло — 70 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
В миске смешать муку, сахарную пудру и крахмал.
Натереть цедру 1 лимона.
Выжать сок 1/4 лимона.
Перемешать.
Холодное сливочное масло нарезать на небольшие кусочки.
Растереть масло с сухими ингредиентами, вымесить тесто.
Раскатать пласт толщиной примерно 1 см, вырезать печенье.
Выпекать при 180 С 15-17 мин.
Готовому печенью дайте остыть.