Маффины, молочные кексы с начинкой/бюджетный рецепт

Фото к рецепту: Маффины, молочные кексы с начинкой/бюджетный рецепт

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 100 гр. сахара
  • 80 мл. растительного масла
  • 180 мл. молока
  • 320 гр. муки
  • 3 ч.л. разрыхлителя без горки
  • 50 гр. джема

Пошаговый рецепт приготовления

В миску вбиваем яйцо, добавляем соль, сахар и взбиваем миксером 5 минут.

Добавляем растительное масло и перемешиваем миксером.

Добавляем молоко и перемешиваем миксером.

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к жидким ингредиентам.

Замешиваем тесто.

В формы выкладываем бумажные формочки, выливаем половину теста, сверху добавляем по под чайной ложки джема и сверху выкладываем ещё половину теста.

Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут.

Подробнее смотрите в видео рецепте ниже!


Источник