Ингредиенты
- кефир — 400 гр.
- манка — 320 гр.
- сахар — 360 гр.
- мука — 260 гр.
- растительное масло — 200 мл.
- разрыхлитель — 10 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
К кефиру комнатной температуры добавить манку, перемешать и оставить на 10-15 минут.
Добавить растительное масло, сахар, перемешать.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, замесить тесто.
Тесто должно быть жидковатым.
Выложить тесто в форму для запекания и выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Такой манник можно использовать в качестве коржей.