Ингредиенты
- манная крупа — 1 ст.
- мука — 1 ст.
- сахар — 6 ст.л.
- ванилин или ванильный сахар — 1 шепотка
- кефир — 1 ст.
- яйца — 2 шт.
- бананы — 2 шт.
- сода — 0.5 ч.л. или 10 гр. разрыхлителя для теста
- растительное масло — 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. В глубокую миску высыпаем манную крупу, 6 ст.л. сахара и заливаем кефиром.
Размешиваем и оставляем на 10-15 минут.
2. В отдельную мисочку разбиваем 2 яйца, взбиваем венчиком и добавляем к манке.
Перемешиваем.
3. Добавляем соду (разрыхлитель), ванилин (ванильный сахар), муку.
Перемешиваем.
4. Нарезаем бананы на кубики и добавляем их в тесто.
Перемешиваем.
5. Смазываем чашу мультиварки раст.маслом и выкладываем тесто.
6. Включаем режим «Выпечка» на 1 час.
7. Готовый манник поливаем сгущенным молоком.
Приятного аппетита!