Ингредиенты
- мята 30 г
- сахар 100 г
- сливочное масло или маргарин 100 г
- соль щепотка
- яйцо 1 шт.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- мука 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
Перебить листья мяты ( без стеблей ) с сахаром в пюре.
К мятному пюре добавить размягчение масло и яйцо.
Щепотку соли.
Перебить снова все блендером.
Добавить муку и разрыхлитель.
Замешать тесто.
Тесто получается липким.
Оставить его в холодильнике на 1 час.
Чайной ложкой берем тесто, формируем шарик и чуть прижимаем его до толщины 5 мм.
Выпекать 15 минут при 180 градусах.