Настойка сливовая с мятой

Фото к рецепту: Настойка сливовая с мятой

Ингредиенты

  • 1 кг. слив (лучше мелких и кислых)
  • 1 л водки
  • 150 гр. сахара
  • 100-150 гр. воды
  • 3-4 веточки мяты
  • 2-х литровая емкость

Пошаговый рецепт приготовления

Сливы вымыть, обсушить

Сложить в емкость, залить водкой, плотно закрыть и поставить в темное, но не холодное место на 2 недели

Слить жидкость

Сварить сироп из воды и сахара и вливать настойку тонкой струйкой, не прекращаю нагревания и помешивая

Очень тщательно процедить

В графин положить мяту, залить теплой еще настойкой, плотно закрыть и оставить еще на сутки


Источник