• гречка (вареная) – 400 гр.
• мука – 50 гр.
• яйца – 3 шт.
• зеленый лук – 1 пучок
• укроп – 1 пучок
• соль – 0,5 ч.л.
• черный перец – 0,25 ч.л.
• масло подсолнечное – 50 мл.

Зеленый лук и укроп нарезать мелко и добавить к гречке.

Добавить муку, соль и перец.

Перемешать.

Добавить яйца и снова перемешать.

Ложкой выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжариваем на одной стороне под крышкой.

На второй стороне не накрываем.

Готовим на маленьком огне.

Вкусные оладьи-котлеты готовы.

Подаем со сметаной. Приятного аппетита.