Ингредиенты
- кабачок — 1 шт.
- рис — 70 гр.
- яйцо – 1 шт.
- масло растительное
- соль
- перец
- укроп
Пошаговый рецепт приготовления
Рис хорошо промыть, отварить, кабачок почистить от кожуры, натереть на крупной терке, тертый кабачок подсолить, перемешать и оставить на 10 мин.
Отжать лишнюю жидкость с кабачка, к кабачку добавить, яйцо, перец, укроп, рис, хорошо перемешать.
Жарить на растительном масле с двух сторон под крышкой.
Если тесто жидковатое, то добавьте муку.