Ингредиенты
- 1 ст. кефира
- 1 ст. муки
- 1 яйцо
- ванилин
- сахар 1 ст.л.
- сода ½ ч.л.
- масло 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбиваем яйцо с сахаром.
Добавляем теплый кефир и перемешиваем.
Затем добавляем просеянную муку, щепотку соли и ванилин.
Хорошо перемешиваем.
Добавляем ложку растительного масла.
И когда тесто готово, добавляем 1/2 ч. л. соды и перемешиваем.
(Тесто по густоте должно получиться среднее между блинчиками и оладьями.)
Необходимо дать ему постоять минут 5 и можно приступать к выпечке.
Особенность панкейков, это выпечка их на сухой сковороде.
Выливаем часть теста на сковороду, когда тесто слегка схватится, добавляем нутеллу в центр, накрываем слоем теста.
Затем переворачиваем.
Панкейки с начинкой из нутеллы отлично подойдут к чаю или кофе. Приятного аппетита!