Ингредиенты
- яичные желтки — 1 шт.
- сахар — 0,5 г
- сметана — 60 г
- растительное масло. 60 мл.
- мука — 60 г
- разрыхлитель — 5 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яичный желток выкладываем в миску, насыпаем сахар, соль, добавляем сметану, перемешиваем.
Наливаем растительное масло, взбиваем массу венчиком.
Просеиваем муку вместе с разрыхлителем, замешиваем тесто.
Тесто не должно липнуть к рукам, оно мягкое, с ним легко работать.
Выпекаем печенье на сухой сковороде (без добавления масла) с двух сторон до красивого румянца (это примерно 3 минуты с каждой стороны).
Приятного вам аппетита !