• мука 15 стол ложек с горкой
• тёплая вода 300 мл.
• дрожжи сухие 2 чайн ложки
• масло подсолнечное
• соль адыгейская(со специями)
• чеснок
• томат паста
• уксус
• оливки
• колбаса
• сыр
• майонез
• филе куриное отварное
• помидоры и богарский перец- по желанию и наличию

Тесто вымешиваю рукой, как хлебопечка — муку, дрожжи, сахар, соль ,воду и подсолнечное масло. Оставляю подниматься на час.

Для соуса смешаю 70 грамм томат пасты, жидкость от оливок, подсолнечное масло, соль и специи, чеснок и уксус.

Тесто распределяю по листу руками, намазываю соусом, раскладываю начинку. Сыром не посыпаю!!! Отправляю в духовку почти до готовности. За 5 минут доготовности посыпаю сыром и делаю сеточку из майонеза.

Приятного аппетита