• кефир — 0,5 ст.
• мука — 1 ст.
• соль
• сода
• сахар — по 0,5 ч.л
• томатная паста — 2 ст.л
• колбаски — 150 г
• оливки
• сыр твердый — 100 г
• прованские травки
• подсолнечное масло — 1 ст.л

1. Стакан муки смешиваем с 0,5 ч.л сахара, соли и соды.

2. Перемешать и добавить кефир 0,5 стакана

3. Затем добавить столовую ложку растительного масла

4. Замесить тесто

5. Подготовить начинку, нарезать колбаски, оливки и сыр

6. Разделить тесто на две части (две пиццы)

7. Раскатать тесто толщиной 3-5 мм

8. Обжарить с одной стороны до золотичстой корочки — 3 минуты примерно

9. Перевернуть на вторую сторону, и после того как тесто примет золотистую корочку выложить начинку и поджарить пока расплавится сыр 5-10 минут (с накрытой крышкой)

10. Блюдо готово приятного аппетита