• тесто:
• кефир -1 ст.
• яйцо – 2 шт.
• мука – 160 гр.
• сода – 1/2 ч.л.
• соль – 1/3 ч.л.
• начинка:
• лук – 1 шт.
• картофель – 4 шт.
• ветчина – 200 гр.
• шампиньоны – 200 гр.
• помидор – 1 шт.
• соль – 1/3 ч.л.
• перец
• сметана – 2 ст.л. (или майонез)
• сыр – 100 гр.

Овощная пицца-пирог перевертыш. Очень вкусное блюдо на скорую руку, для приготовления понадобятся простые ингредиенты. Но в итоге на столе будет ароматный, вкусный, тягучий и сочный пирог!

Из кефира, соли, соды, яиц и муки замешиваем тесто.

На дно формы кладем резанный лук, тертый сырой картофель, резанную кубиком ветчину и помидоры, грибы. Смазываем сметаной. Заливаем тестом. Готовим при 180 градусах 45-50 минут. Готовый пирог переворачиваем и сразу посыпаем тертым сыром, как только сыр расплавится подаем к столу.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!