• ингредиенты:
• для теста:
• мука 150-200 гр.
• яйца 2 шт.
• сметана 3 ст.л.
• сгущенное молоко 250 гр.
• сода 0,5 ч.л.
• для начинки:
• яблоки 2 шт.
• курага 50 гр.
• изюм 50 гр.
• сливочное масло 1 ч.л. (для смазывания формы)
• сахарная пудра

Яйца, сметану и сгущенку хорошо взбить, всыпать постепенно просеянную муку с содой. Должно получиться тесто как густая сметана. Яблоки очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками, изюм и курагу промыть. Форму смазать сливочным маслом. Выложить яблоки, изюм и курагу на дно формы, сверху вылить тесто, разровянть лопаткой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Дать пирогу остыть, затем слегка теплый пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!