Ингредиенты
- молоко 200 мл.
- вода 200 мл.
- мука 650 гр.
- яйцо 1 шт.
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- дрожжи 12 гр.
- растительное масло 50 мл.
- начинка
- для мясного пирога:
- мясо 200 гр.
- картофель 1 шт.
- лук 1 шт.
- помидор 1 шт.
- растительное масло 20 гр.
- для пирога из творога:
- творог 100 гр.
- сыр 50 гр.
- укроп 1 пучок
Пошаговый рецепт приготовления
Начинаем с теста, в чашку выливаю молоко и воду комнатной температуры, добавляю дрожжи перемешиваю.
Добавляю яйцо, соль, сахар. растительное масло и ввожу постепенно муку замешиваю тесто и оставляю на 40 минут.
Теперь займёмся начинкой мясо режем мелко , картофель, помидор режем соломкой, лук режем четвертинками, заправляю маслом, соль и перец по вкусу.
Тесто настоялось делим на 4части, каждую часть раскатываю толщиной 2мм.,