Пирог с яблоками и творогом от Tatjana

Фото к рецепту: Пирог с яблоками и творогом

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука пшеничная — 140 г
  • мука кокосовая — 40 г
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • яйца — 2 шт.
  • сахар — 100 г
  • соль — 1 щепотка
  • ванильный сахар — 0.5 ч.л.
  • сливочное масло — 100 г
  • творог — 250 г
  • начинка:
  • яблоки — 1-2 шт.
  • чернослив — 1 горсть
  • изюм — 1 горсть

Пошаговые фото рецепта

Пирог с яблоками и творогом: шаг 1
1. Смешать творог,яйца,сахар,ваниль.
Пирог с яблоками и творогом: шаг 2
2. Можно взбить миксером,если творог крупинчатый.
Пирог с яблоками и творогом: шаг 3
3. Растопить масло.
Пирог с яблоками и творогом: шаг 4
4. Влить и размешать.
Пирог с яблоками и творогом: шаг 5
5. Смешать сухой состав.
Пирог с яблоками и творогом: шаг 6
6. Постепенно всыпать и перемешивать тесто.
Пирог с яблоками и творогом: шаг 7
7. Если творог сильно влажный,муки чуть больше понадобится.
Пирог с яблоками и творогом: шаг 8
8. Большое яблоко или два маленьких очистить,нарезать мелким кубиком.
Пирог с яблоками и творогом: шаг 9
9. Всыпать в тесто.
Пирог с яблоками и творогом: шаг 10
10. Нарезанные чернослив и изюм тоже добавить.
Пирог с яблоками и творогом: шаг 11
11. Застелить форму (у меня со съёмным дном из Фикспрайса с низкими бортами 28 см в диаметре) смазанным маслом пергаментом и перенести в неё тесто.
Пирог с яблоками и творогом: шаг 12
12. Разровнять.
Пирог с яблоками и творогом: шаг 13
13. Я форму поставила в пиццемейкер (сковорода,которая запекает сверху и снизу) и выпекала в этой эл.печке полчаса.
Пирог с яблоками и творогом: шаг 14
14. Остудить,вынуть пирог из формы и посыпать пудрой.
Пирог с яблоками и творогом: шаг 15
15. Подать к завтраку или просто с кофе.
Пирог с яблоками и творогом: шаг 16
16. Очень нежный пирожок с творожным вкусом.

Пирог с яблоками и творогом от Tatjana

Пирог с яблоками и творогом от Tatjana

Пирог с яблоками и творогом от Tatjana

Пирог с яблоками и творогом от Tatjana

Если дети не едят творог-есть выход: «спрятать» его в выпечку. Для меня вся творожная выпечка вкусная и этот пирог не исключение. Нежный,со сливочным вкусом и с богатой начинкой.


Источник