пирог с ягодно ванильным кремом
Ингредиенты
- для коржа
- сахар — 100 г
- масло сливочное (82,5 % жир) — 100 г
- яйцо куриное — 1 шт
- соль — 1 щепот.
- ванилин — 1 пакет.
- мука пшеничная (+1 ст.л. для раскатки печенья) — 200 г
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- ………..
- для крема
- молоко (3,2 % жир.) — 250 мл.
- сахар — 3 ст.л.
- ванилин — 1 пакет.
- яйцо куриное (среднее) — 1 шт
- мука пшеничная — 0,5 ст.л.
- крахмал — 1 ст.л.
- вода (холодная) — 1 ст.л.
- сметана — 2 ст.л.
- шоколад темный (у меня шоколадные дропсы) — 30 г
- ………..
- дополнительно
- клюква (или др. мелкая ягода) — 200 г
- стружка кокосовая —
Пошаговый рецепт приготовления
Невероятно вкусный маслянистый пирог с мягким, нежным и ароматным кремом, с кусочками шоколада и ягодами.