• тесто:
• молоко — 250 мл.
• маргарин — 100 гр.
• сахар коричневый тм мистраль — 0,5 ст.
• яйцо — 1 шт.
• соль — 1/4 ч.л.
• сметана — 1,5 ст.л.
• мука — 4 ст.
• дрожжи быстрые — 0,5 пачки
• …….
• начинка:
• яблоко
• сахар коричневый тм мистраль
• …….
• льезон:
• яйцо — 1 шт.
• молоко — 1 ст.л.
• ……
• дополнительно:
• печенье (крошка)

Вкусные, пышные и красивые пирожки!

1. Замесить дрожжевое тесто, я готовлю тесто в х/п, тесто должно быть мягким, не слишком плотным, увеличенным в 2-3 раза;

2. Для начинки порезать яблоки кубиками и добавить по вкусу сахар – размешать;

3. Тесто разделить на равные кусочки, каждый кусочек раскатать в прямоугольник;

4. На одну сторону прямоугольника выложить начинку;

5. Подогнуть и прищипнуть 3 стороны;

6. Оставшуюся сторону порезать на полоски и закрыть пирожок (оставив щели);

7. Выложить пирожки на противень (смазанным маслом), смазать льезоном, посыпать крошкой печенья;

8. Выпекать при 180 градусах до готовности;