Почти цветаевский пирог
Пирог почти по-цветаевски. Я добавила банан, да сахар коричневый Демерара от Мистраль. Очень приятный пирожок с корицей в холодный осенний вечер, когда за окном дождь, а дома пахнет выпечкой и корицей. Я сделала небольшой пирожок и пожалела.
Съелся он сразу.
Ингредиенты
- для основы:
- сметана — 2 ст. л с горкой
- масло сливочное (маргарин) — 50 г
- сахар демерара от мистраль — 2 ст. л
- мука пшеничная — 4 ст. л с горкой
- ………
- для начинки:
- яблоко крупное — 1 шт
- банан — 1 шт
- ………
- для заливки:
- сметана — 150 г
- сахар демерара от мистраль — 100 г
- ванильный сахар — 1 пакетик
- мука пшеничная — 2 ст. л с горкой
- сода — 1/2 ч л
- желтки — 2 шт. или 1 яйцо
- сахарная пудра из сахара демерара от мистраль — 1 ст. л
- корица молотая — 1/2 ч л
Пошаговый рецепт приготовления
Пирожок для душевного чаепития.
См. пошаговые фото.