Ингредиенты
- мука 1 сорта — 370 гр.
- мука цельнозерновая — 65 гр.
- оливковое (растительное) масло — 2 ст.л.
- яйцо — 1 шт.
- соль — 0,5 ч.л.
- горячая вода — 170-180 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
В муку 1 сорта добавляем цельнозерновую муку и соль, перемешаем.
Сделаем в муке углубление и добавляем яйцо и оливковое масло, перемешаем.
Затем добавляем горячую воду и замешиваем тесто.
Оборачиваем тесто плёнкой или убираем в пакет, и оставляем на 30 минут.
Затем можно лепить пельмени. Приятного аппетита!