![Фото к рецепту: Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами Фото к рецепту: Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/fkpgwpkuz.jpg)
Ингредиенты
- мука пшеничная — 120 гр.
- чай зеленый — 100 мл.
- сахар — 85 гр.
- масло растительное — 50 мл.
- какао — 15 гр.
- чернослив — 30 гр.
- курага — 30 гр.
- сушеные ягоды (у меня черника и вишня) — 1 горсть
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- сахарная пудра — для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить ингредиенты.
Сухофрукты вымыть, залить горячей водой.
Сушеные ягоды залить кипятком на 10 минут.
Пакетик зеленого чая заварить и дать остыть до теплого состояния.
В миску вылить растительное масло, добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Добавить какао, перемешать.
Влить теплый чай, перемешать до однообразной массы.
Сухофрукты обсушить, нарезать на кусочки.
Сушены ягоды отжать.
Добавить сухофрукты и ягоды в тесто, перемешать.
Полученное тесто вылить в форму, выстланную пергаментом и поставить в разогретую до 180 градусов в духовку на 30 минут.
Коврижку вынуть из духовки, дать остыть, нарезать на порционные кусочки и подавать к чаю, кофе.
Очень вкусная коврижка, вкуснее даже, чем сдобные пироги.
Нам очень понравилось.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами: шаг 1 Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами: шаг 1](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/l6x3uab0y.jpg)
![Фото: Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами: шаг 2 Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами: шаг 2](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/ms6tu26sr.jpg)
![Фото: Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами: шаг 3 Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами: шаг 3](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/5gp01ibcg.jpg)
![Фото: Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами: шаг 4 Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами: шаг 4](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/rxo7ey8ik.jpg)
![Фото: Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами: шаг 5 Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами: шаг 5](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/8o07flpbf.jpg)
![Фото: Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами: шаг 6 Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами: шаг 6](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/14art770a.jpg)
![Фото: Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами: шаг 7 Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами: шаг 7](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/of5m2rtkm.jpg)
![Фото: Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами: шаг 8 Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами: шаг 8](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/97hevhped.jpg)
![Фото: Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами: шаг 9 Постная коврижка с сухофруктами и сушеными ягодами: шаг 9](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2023/09/caib7yl70.jpg)