![Фото к рецепту: Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения Фото к рецепту: Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/om6i4ahl7.webp)
Ингредиенты
- тесто:
- мука — 320 г
- вода — 300 мл.
- сахар — 160 г
- растительное масло — 70 г
- разрыхлитель — 2 ч.л.
- ванильный сахар — 8 г
- соль — щепотка
- сок лимона — 40 мл.
- цедра с небольшого лимона
- начинка:
- яблоки — 3 шт.
- корица — 1 ч.л.
- жимолость замороженная — горсть
Пошаговый рецепт приготовления
Этот яблочный пирог отлично впишется в ваше постное меню.
Ведь Пост — не обязательно каша на воде и овощи, поститься можно со вкусом!
Пирог в меру сладкий, пушистый и мягкий.
В теплой воде размешать сахар до растворения.
Добавить цедру.
Влить растительное масло, сок лимона, добавить ванильный сахар и соль.
Муку смешать с разрыхлителем.
Смешать муку с водой.
Тесто будет достаточно жидким.
Яблоки нарезать тонкими ломтиками, добавить корицу по вкусу и ягоды жимолости.
У меня замороженная жимолость.
Форму смазать растительным маслом и обсыпать манкой.
Влить часть теста, затем положить яблоки.
Сверху влить остаток теста.
Выпекать в разогретой духовке при температуре +180°С 30 минут, затем убавить температуру до +170°С и печь еще минут 10.
Готовность пирога проверить деревянной шпажкой, проколов его в нескольких местах.
Шпажка должна быть сухой.
Присыпать пирог сахарной пудрой.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения: шаг 1 Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения: шаг 1](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/tnpv1fq6u.webp)
![Фото: Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения: шаг 2 Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения: шаг 2](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/dmma7btj1.webp)
![Фото: Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения: шаг 3 Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения: шаг 3](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/yq2lfkvzz.webp)
![Фото: Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения: шаг 4 Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения: шаг 4](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/se62hvv26.webp)
![Фото: Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения: шаг 5 Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения: шаг 5](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/mtsdrnc4n.webp)
![Фото: Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения: шаг 6 Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения: шаг 6](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/4qi0vb062.webp)
![Фото: Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения: шаг 7 Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения: шаг 7](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/21vk2o46h.webp)
![Фото: Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения: шаг 8 Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения: шаг 8](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/bo8d2v473.webp)
![Фото: Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения: шаг 9 Постный яблочный пирог с жимолостью #денькнигодарения: шаг 9](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/t8ojvneuq.webp)
…Всякие пироги могу, и слоеные, и заварные… и с паншетом, и кулебяки всякие, и любое защипное… А тут, на-ка-сь… незащипанный пирожок не сделать! Я ему расстегаями нос утру! У Расторгуевых жила… митрополиты ездили, кулебяки мои хвалили…
И. С. Шмелев. «Лето Господне»