Птичье молоко (не детский вариант!) 🙂
Мне очень понравилось! Привлекло своей прстотой и необычностью…
Ингредиенты
- желток — 1 шт.
- молоко — 0,5 ст.
- коньяк — 1 ст. л.
- сахар, мускатный орех —
Пошаговый рецепт приготовления
Цитирую как написано в книге: «Французы утверждают, что этот коктейль взбадривает, как удар хлыстом!»
Желток растереть с сахаром мускатным орехом (с корицей ни чуть не хуже), взбивая, ввести горячее молоко, коньяк, еще немного взбить, вылить в бокал.