Птичье молоко от vaiya

Фото к рецепту: Птичье молоко

Ингредиенты

  • желток — 1 шт.
  • молоко — 0,5 ст.
  • коньяк — 1 ст л.
  • сахар, мускатный орех —

Пошаговый рецепт приготовления

Цитирую как написано в книге: «Французы утверждают, что этот коктейль взбадривает, как удар хлыстом!»

Желток растереть с сахаром мускатным орехом (с корицей ни чуть не хуже), взбивая, ввести горячее молоко, коньяк, еще немного взбить, вылить в бокал.


Источник