Самые простые блинчики на молоке

Фото к рецепту: Самые простые блинчики на молоке

Ингредиенты

  • молоко — 1 л.
  • яйца — 6 шт.
  • сахар — 70 гр.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • масло растительное — 130 мл.
  • мука — 350 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Этот рецепт очень простой и с идеальными пропорциями, получится у всех)

В чашку влить молоко, разбить яйца, добавить соль, сахар, растительное масло, взбить миксером до однородной массы.

Всыпать просеянную муку, взбить миксером до растворения комочков.

Жарить на среднем огне.

Перед жаркой первого блина, сковороду хорошо нагреть и смазать растительным маслом.

Жарить с двух сторон до румяности.

Если будете заворачивать блинчики с начинкой, тогда можно жарить только с одной стороны, вторая обжариться уже в завернутом виде)

Во время выпечки хорошо перемешивайте тесто, чтобы густота не оседала на дно чашки.

Для ребёнка — блинчики со сладкой начинкой, нутелла и бананы.

Для мужа — блинчики с начинкой из картофельного пюре с луково-овощной зажаркой и с колбасой)бл

Пошаговые фото рецепта

Самые простые блинчики на молоке: шаг 1
1. В чашку влить молоко, разбить яйца, добавить соль, сахар, растительное масло, взбить миксером до однородной массы.
Всыпать просеянную муку, взбить миксером до растворения комочков.

Самые простые блинчики на молоке: шаг 2
2. Жарить на среднем огне. Перед жаркой первого блина, сковороду хорошо нагреть и смазать растительным маслом.
Жарить с двух сторон до румяности. Если будете заворачивать блинчики с начинкой, тогда можно жарить только с одной стороны, вторая обжариться уже в завернутом виде)
Во время выпечки хорошо перемешивайте тесто, чтобы густота не оседала на дно чашки.

Самые простые блинчики на молоке: шаг 3
3. Для ребёнка — блинчики со сладкой начинкой, нутелла и бананы.
Для мужа — блинчики с начинкой из картофельного пюре с луково-овощной зажаркой и с колбасой)

Самые простые блинчики на молоке: шаг 4
4. Для картофельно-овощной начинки, понадобится:
Картофель 3-4 шт.;
Сливочное масло и молоко;
Лук красный 1 шт.;
Морковь 1 шт.;
Перец рамиро 1 шт.;
и что есть из мясного, в идеале конечно грудинка, но подойдёт и вареная колбаса или сосиски)
Картошку сварить до готовности.

Самые простые блинчики на молоке: шаг 5
5. Добавить молоко и сливочное масло

Самые простые блинчики на молоке: шаг 6
6. Обжарить лук, морковку и перец, порезать колбасу и соединить с готовым картофельным пюре.


Источник