Шоколадный кекс
Вкусный шоколадный кекс с кусочками шоколада!
Ингредиенты
- мука — 2 ст.
- сахар мистраль — 1 1/4 ст.
- яйцо — 1 шт.
- ванильный экстракт — 2 ч.л.
- шоколад — 50 г
- какао-порошок — 2 ст.л
- сода пищевая — 1 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- масло сливочное — 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
1. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром в течение 2 минут, до пышного состояния.
2. Добавить какао-порошок, муку,соду,щеп.соли, ваниль.
3. Вбить куриное яйцо, перемешать до однородного состояния.
4. Шоколад поломать на кусочки.
5. Предварительно разогреть духовку до 180С.
6. В форму для кекса переложить 1/2 теста, посыпать кусочками шоколада , выложить оставшиеся тесто.
7. Выпекать кекс с шоколадом 30-35 минут до готовности (готовность проверить лучиной или шпажкой).
Приятного шоколадного аппетита!