• сахар тм «мистраль» — 250 г
• мука — 80 гр.
• сливочное масло — 100 г
• какао — 75г
• творог — 250 г
• разрыхлитель — 1 пак.
• яйца — 3 шт

Очень быстрый и не сложный в приготовлении пирог, так сказать «экспресс-рецепт». На столе нежный, воздушный, просто тающий во рту пирог…. А если полить глазурью, то вполне сойдет за тортик, можно полить кленовым сиропом, или же просто как я присыпать сахарной пудрой.

1. Включите духовку на 180С. Творог (рикотту) взбить блендером до однородности с сахаром.

2. Добавить яйца и опять взбить.

3. Добавляем мягкое сливочное масло и снова взбиваем пару минут.

4. Затем всыпаем какао, перемешиваем и муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем.

5. Форму 20 см смазываем маслом и выливаем тесто. Выпекаем 30-40 минут, до сухой спички, ориентируйтесь по своей духовке. Приятного чаепития!!!