• 350 гр. мука + 170 гр. на замес
• 270 гр. сметана
• 100 гр. сахар
• 100 гр. яйца
• 30 гр. сливочное масло
• 1/4 ч.л. соль
• 10 гр. растительное масло для смазки верха

Рецепт детского сада, вкусные сдобные полумягкие сметанные сушки. Пошаговый рецепт в видео внизу.

Просеять 350 гр муки, добавить соль, сахар, сметану, яйца, перемешать добавить мягкое сливочное масло, выложить тесто на рабочую поверхность и понемногу подсыпая муку замесить плотное не липнущее тесто.

Дать тесту полежать 10 минут, поделить на кусочки 65-70гр, сформировать сушки, смазать верх растительным маслом.

Выпекать при 250С 7 минут и 15-13 минут при 190-200С.

Всем вкусных сушек!