• сыр полутвердый — 100 гр.
• яичный желток — 1 шт.
• сливочное масло — 90 гр.
• мука кукурузная — 50 гр.
• мука пшеничная — 50 гр.
• куркума — 1 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.

Соединяю сухие ингредиенты: мука, куркума, соль и перемешиваю.

Натираю туда сливочное масло и превращаю в крошку.

Добавляю натертый сыр и яйцо.

Формирую тесто и раскатываю пласт, разделяю как и делаю дырочки разного диаметра.

Выпекаю 15 минут при темп. 190 гр.

Приятного аппетита от Оливье ТВ! 🙂