• мука – 3,5 ст. (200 мл. )
• кефир – 3 ст.
• яйца – 3 шт.
• сахар – 1 ст.л.
• соль – 0,5 ч.л.
• сода – 0,5 ч.л.
• подсолнечное масло – 1,5 ст.л.

Размешать яйца с сахаром и солью.

Влить кефир, добавить соду и снова все перемешать.

Постепенно добавить муку, постоянно размешивая тесто.

Влить 1 столовую ложку растительного масла и снова все перемешать. Тесто готово. Консистенция должна быть как у жидкой сметаны.

Выпекаем блины на сковороде смазанной растительным маслом.

Выпекать надо с обеих сторон, на среднем огне.

Вкусные блины готовы. Приятного аппетита.

Подаем или со сметаной или с вареньем.

Как готовить такие блины смотрите в коротеньком ролике. СПАСИБО