![Фото к рецепту: Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ Фото к рецепту: Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/jltjfbnpt.webp)
Ингредиенты
- сметана 15 % (ложки сметаны берутся с горкой) — 3 ст.л.
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- сахар — 0,5 ст.л.
- яйцо куриное с 0 — 1 шт.
- кетчуп лечо тм махеевъ — 1 ст.л.
- мука пшеничная ( ст. ёмкостью 250 мл) — 1 ст.
- масло подсолнечное — 50 мл.
- соль — 0,25 ч.л.
- перец болгарский красный — 0,25 шт.
- лук репчатый — 0,25 шт.
- сосиска — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Закусочные томатные кексы на сметане.
См. пошаговые фото:
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 1 Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 1](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/c50e6ttv1.webp)
1. Делаем тесто. В посуду выкладываем сметану, сахар и разрыхлитель. Венчиком перемешиваем.
![Фото: Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 2 Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 2](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/ka0fh0r46.webp)
2. Ждём реакцию на кислую среду. Добавляем яйцо. Соединяем.
![Фото: Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 3 Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 3](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/6m4eipymu.webp)
3. Выкладываем в смесь кетчуп ТМ МАХЕЕВЪ лечо. Соединяем.
![Фото: Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 4 Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 4](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/dwe9ql2pi.webp)
4. Вот такая смесь получилась.
![Фото: Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 5 Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 5](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/6k2covnrr.webp)
5. Просеиваем муку понемногу, добавляем соль. Тесто густое. Наливаем масло подсолнечное.
![Фото: Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 6 Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 6](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/iw8xmefgr.webp)
6. Перемешивать тесто лучше силиконовой лопаточкой.
![Фото: Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 7 Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 7](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/yvumvm0m2.webp)
7. Перец болгарский, лук репчатый и сосиску нарезаем очень мелко.
![Фото: Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 8 Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 8](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/58ic8brwi.webp)
8. Отправляем всё в тесто.
![Фото: Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 9 Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 9](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/4kxsuze9n.webp)
9. Тщательно перемешиваем. Тесто к выпечке готово.
![Фото: Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 10 Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 10](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/bd6alppot.webp)
10. Выпекать кексы я буду в силиконовых формочках стандартного размера. Перед тем как выложить в них тесто я всегда обливаю их водой. Выкладываем тесто на 2/3 высоты формочек. При выпечке они будут подниматься. Ставим в разогретую духовку до т-180 С на 15 минут. Проверяем деревянной шпажкой на готовность. Тесто к ней не пристаёт и она остаётся сухой — готовы. Ориентируйтесь на свою духовку.
![Фото: Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 11 Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 11](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/2phdmbkdn.webp)
11. Вынимаем кексы из духовки и даём им немного остыть. Легко извлекаем их из форм. Я их переложу в бумажные формочки.
![Фото: Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 12 Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 12](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/ihz9o3kfa.webp)
12. Подаём.
![Фото: Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 13 Томатные кексы с сосисками "махеевъ" #махеевъ: шаг 13](https://cheerhome.ru/wp-content/uploads/2024/06/jz1mmuiqs.webp)
13. Кексы вкусны и тёплые, и остывшие.