Тонкие блинчики с творогом

Фото к рецепту: Тонкие блинчики с творогом

Ингредиенты

  • яйцо куриное — 3 шт.
  • кукурузный крахмал — 2.5 ст.л.
  • фруктоза — 2.5 ст.л.
  • ванилин на кончике ножа
  • для начинки:
  • творог обезжиренный — 200 гр.
  • молоко обезжиренное — 200 мл.
  • какао порошок — 1 ч.л.
  • фруктоза — 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте все ингредиенты в миске для блинчиков, взбейте миксером.

Разогрейте антипригарную сковороду маленького диаметра и выпекайте очень тонкие блинчики из полученной смеси (должно получиться примерно 7-9 блинчиков)

Для начинки:

Разогрейте молоко , добавьте кукурузный крахмал, какао-порошок с фруктозой.

Мешайте крем около 2х минут пока не загустеет.

Добавьте творог.

В каждый блинчик положите начинку, заверните конвертиком или трубочкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тонкие блинчики с творогом: шаг 1
Тонкие блинчики с творогом: шаг 2
Тонкие блинчики с творогом: шаг 3
Тонкие блинчики с творогом: шаг 4
Тонкие блинчики с творогом: шаг 5
Тонкие блинчики с творогом: шаг 6
Тонкие блинчики с творогом: шаг 7

Очень вкусные, нежные, тонкие блинчики!


Источник