Ингредиенты
- яйцо — 1 шт.
- мука — 60 гр.
- сахар — 3 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- вода — 100 мл.
- молоко — 100 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Высыпать все ингредиенты в чашку, перемешать, желательно венчиком или миксером.
Затем на сковороде, средней раскаленности, порционно жарим блины, предварительно смазав поверхность маслом.
Блины готовятся быстро, поэтому советую жарить на среднем огне.
Каждый слой блинов смазываем топленым сливочным маслом, чтобы не прилипали друг к другу.